Φέτα-'Ομηρος

lactofree

Τυριά - 'Ομηρος

σειρά λευκών τυριών χωρίς λακτόζη

Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στο ζωικό γάλα. Η δυσανεξία στη λακτόζη παρουσιάζεται όταν ο οργανισμός δεν μπορεί να διασπάσει και να απορροφήσει τη λακτόζη. Προκαλείται συνήθως από την έλλειψη ενός ενζύμου, την λακτάση .

Εάν δεν υπάρχει αρκετή λακτάση, τότε η λακτόζη συνεχίζει αναλλοίωτη την πορεία της στο παχύ έντερο, προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα. Η δυσανεξία στη λακτόζη ποικίλει ανάλογα με την ποσότητα λακτόζης που βρίσκεται στη διατροφή του καθενός καθώς και την δυνατότητα του οργανισμού να την απορροφήσει. Ωστόσο, τα συμπτώματα μπορούν να μειωθούν με την αποφυγή τροφών που περιέχουν λακτόζη.

Μια αλλεργία συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά εναντίον μιας τροφής ή ενός συστατικού τροφής. Στην περίπτωση της αλλεργίας γάλακτος, συνήθως η πρωτεΐνη του γάλακτος είναι αυτή η οποία προκαλεί την αλλεργική αντίδραση. Εμφανίζεται συνήθως σε παιδιά σε μικρή ηλικία.

Lactofree Τυριά-'Ομηρος

Τυροκομικά-'Ομηρος
Φέτα 'Ομηρος