Mostra

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  • 4 biscottes d’orge rondes
  • 2 grandes tomates mures, passées à la râpe
  • 400 g de feta râpé
  • 10 g d’origan
  • 60 ml d’huile d’olive
  • sel
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Remplir une bassine d'eau. Tremper les biscottes d’orge dans l’eau pendant 5 secondes, d’un seul côté seulement, et les disposer sur un grand plat. Arroser d’huile d’olive et d’origan et, ensuite, ajouter la tomate râpée, le feta râpé.
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