Avocado con feta e limone

Avocado con feta e limone

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  • 2 avocadi maturi
  • 100-150 g Feta biologica Omiros
  • 2 cucchiai latte
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche (menta, origano, timo limone, rosmarino)
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio d'oliva
  • Pepe
  • 1 pomodoro a cubetti
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Incidere per lungo gli avocadi, ruotare intorno ai loro semi, staccare le due parti dell’avocado, rimuovere il seme e la buccia.

Tritare le erbe e pestare lo spicchio d'aglio.

In una ciotola mescolare la feta tritata con le erbe, l'aglio, qualche goccia di olio d'oliva e pepe.

Dividere il composto nei quattro pezzi di avocado, messi in un recipiente refrattario, cospargere poco olio e cuocere in forno a 200° per 10- 12 minuti.

Servire al tavolo caldi,morbidi, profumati e speziati.
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