omiros
basil

Η εταιρεία ΟΜΗΡΟΣ είναι μια βιομηχανία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων η οποία βρίσκεται στα Τρίκαλα Θεσσαλίας. Η ΟΜΗΡΟΣ ιδρύθηκε από την οικογένεια Γιαννίτση το 1984 και η ονομασία της προέρχεται από τον Αρχαίο Έλληνα ποιητή Όμηρο, ο οποίος μέσα από τα κείμενα της Οδύσσειας έκανε την πρώτη αναφορά στο τυρί «ΦΕΤΑ». Σύμφωνα με τον μύθο, ο κύκλωπας Πολύφημος έγινε ο πρώτος τυροκόμος, ανακαλύπτοντας τυχαία, ότι το γάλα που αποθήκευε σε προβιές ζώων έπηζε και γινόταν φαγώσιμο. Έτσι λοιπόν ξεκίνησε στην Αρχαία Ελλάδα η παρασκευή της φέτας.

Η οικογένεια Γιαννίτση παρασκευάζει εδώ και 5 γενιές τυροκομικά προϊόντα εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας. Η Βλάχικη καταγωγή της οικογένειας είναι η απόδειξη ότι η παρασκευή των προϊόντων ΟΜΗΡΟΣ βασίζεται σε παραδοσιακές τεχνικές και η αυθεντικότητα της γεύσης δύσκολα συναντάται στις μέρες μας.

Η γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ μέσα στα 35 χρόνια λειτουργίας της, έχει καταφέρει να ξεπεράσει τα όρια μιας μικρής οικογενειακής επιχείρησης και με συνεχή επιτυχημένη και ανοδική πορεία να κατακτήσει επάξια μια εξέχουσα θέση στον κλάδο των γαλακτοκομικών σε Ελλάδα και εξωτερικό.

basil
feta omiros
Image
rosemary

Η ΟΜΗΡΟΣ διασφαλίζει την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας τηρώντας όλους τους κανόνες της διεθνούς νομοθεσίας σε όλα τα στάδια, από την παραγωγή έως και την διανομή τους.

feta